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Weihnachtsplätzchen-Rezepte für Anfänger

4 einfache himmlische Rezepte

Du suchst Weihnachtsplätzchen-Rezepte für Anfänger? Mit diesen 4 himmlischen Ideen zauberst du im Handumdrehen leckere Köstlichkeiten für die Festtage. Lass dich inspirieren und probiere es aus!”

Inhaltsverzeichnis

Weihnachtsplätzchen-Rezepte für Anfänger

Weihnachtsplätzchen gehören einfach zur Weihnachtszeit dazu! Es gibt nichts Schöneres, als das Haus mit dem Duft von frisch gebackenen Plätzchen zu erfüllen und die gemütliche Atmosphäre zu genießen. Doch für Anfänger kann das Backen von Weihnachtsplätzchen eine Herausforderung sein. 

 

Wir haben in diesem Artikel fünf einfache Rezepte für dich zusammengestellt, die auch für Anfänger geeignet sind. 

In diesem ersten Abschnitt geht es um die Notwendigkeit von Rezepten speziell für Neulinge im Bereich des Weihnachtsgebäcks. Unsere “Weihnachtsplätzchen für Anfänger” sind nicht nur lecker, sondern auch einfach zuzubereiten – also keine Sorge, wenn du noch nie Plätzchen gebacken hast! 

 

Wir geben dir Schritt-für-Schritt-Anleitungen und hilfreiche Tipps, damit deine selbstgemachten Weihnachtsgoodies ein voller Erfolg werden. Also schnapp’ dir deine Kochschürze und leg los!

Rezept 1: Schlemme dich durch die Weihnachtszeit: Schokoladenkekse mit Nüssen

Wenn es um köstliche Naschereien geht, dann sind Schokoladenkekse mit Nüssen einfach unschlagbar. Heute verrate ich dir mein persönliches Rezept für diese himmlische Leckerei.

 

Weihnachtsplätzchen-Rezepte für Anfänger: Die Zubereitung ist kinderleicht. 

Du benötigst nur 200 Gramm Zartbitterschokolade, 100 Gramm gehackte Haselnüsse, 150 Gramm Mehl, 1 Teelöffel Backpulver, 100 Gramm weiche Butter und eine Prise Salz. Zuerst schmilzt du die Schokolade über einem Wasserbad und lässt sie etwas abkühlen. In einer separaten Schüssel vermengst du das Mehl mit dem Backpulver und gibst dann die geschmolzene Schokolade sowie die restlichen Zutaten hinzu. Alles gut verkneten und den Teig anschließend für etwa eine Stunde im Kühlschrank ruhen lassen.

 

Es wird lecker…

Wenn der Teig schön fest geworden ist, kannst du ihn zu kleinen Kugeln formen und auf ein Backblech setzen. Achte darauf genügend Abstand zwischen den Keksen zu lassen – sie laufen noch etwas auseinander beim Backen.

Ab damit in den vorgeheizten Ofen bei 180 Grad Celsius für etwa 12-15 Minuten. Sobald die Kekse goldbraun sind, nehmen wir sie heraus und lassen sie auf einem Kuchengitter abkühlen.

 

Voilà, fertig sind deine himmlischen Schokoladenkekse mit Nüssen! 

Perfekt für die Adventszeit und natürlich auch zum Verschenken an deine Liebsten. Also ran an den Teig und lasst uns gemeinsam in Weihnachtsstimmung kommen!

 

Rezept 2: Weihnachtsplätzchen-Rezepte für Anfänger: Vanillekipferl mit Puderzucker

Duftende Weihnachtsplätzchen gehören einfach zur Adventszeit dazu. Und wenn es um klassische Plätzchensorten geht, dürfen die Vanillekipferl nicht fehlen! Mit ihrer zarten Textur und dem köstlichen Aroma von echter Bourbon-Vanille sind sie ein wahrer Genuss für den Gaumen.

 

Um diese leckeren Kipferl selbst zu backen, benötigst du nur wenige Zutaten: 

Mehl, Butter, gemahlene Mandeln oder Haselnüsse sowie etwas Zucker und natürlich eine Prise Salz. Das Besondere an diesem Rezept ist allerdings der Puderzucker – er verleiht den Vanillekipferln ihre charakteristische Optik und sorgt gleichzeitig für einen süßen Hauch auf deiner Zunge.

 

Die Zubereitung der Kipferl ist relativ simpel: 

Aus allen Zutaten wird zunächst ein Teig geknetet. Dieser muss anschließend im Kühlschrank ruhen, damit er sich später besser formen lässt. Sobald der Teig fest genug ist, kannst du kleine Stücke abnehmen und daraus kurze Rollen formen – die typischen Halbmonde eines jeden guten Vanillekippers!

 

Im nächsten Schritt werden deine kleinen Kunstwerke bei mittlerer Hitze goldbraun gebackt. 

Nachdem sie ausgekühlt sind (ja ich weiß wie schwer das fällt!), kommen sie in einer Mischung aus Puder-und normalisiertem Zucker zum Wälzen – hier entfalten sie ihr volles Geschmackspotenzial!

 

Vanillezuckerspitzen lassen sich übrigens auch ideal verschenken und sind ein echter Hingucker auf jedem Plätzchenteller. Also, worauf wartest du noch? Schnapp dir die Zutaten und zaubere dir deine eigenen Vanillekipferl mit Puderzucker – sie werden dich garantiert in Weihnachtsstimmung versetzen!

 

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Rezept 3: Weihnachtsplätzchen: Zimtsterne mit Mandeln und Zuckerguss – der perfekte Genuss für die Feiertage!

Du bist auf der Suche nach einem leckeren Rezept für Weihnachtsplätzchen, das dich sofort in festliche Stimmung versetzt? Dann sind Zimtsterne mit Mandeln und Zuckerguss genau das Richtige für dich! Diese köstlichen kleinen Sterne sind nicht nur ein Augenschmaus, sondern auch wahre Gaumenfreuden.

 

Weihnachtsplätzchen-Rezepte für Anfänger: Die Zubereitung ist denkbar einfach. 

Alles, was du brauchst, sind gemahlene Mandeln, Eiweiß, Puderzucker, Vanillezucker und natürlich eine ordentliche Portion Zimt. Vermische die trockenen Zutaten miteinander und füge nach und nach das steif geschlagene Eiweiß hinzu. Knete den Teig gut durch und rolle ihn anschließend auf einer bemehlten Fläche aus. Jetzt kannst du deine Sterne ausstechen – ganz klassisch oder auch mit anderen weihnachtlichen Motiven.

 

Genieße den wunderbaren Duft

Nachdem die Plätzchen gebacken wurden und sich im Ofen herrlicher Duft verbreitet hat, geht es ans Verzieren. Hier kommt der feine Zuckerguss ins Spiel! Mische Puderzucker mit etwas Wasser zu einer glatten Masse an und verziere deine Sterne damit nach Belieben. Du kannst sie zum Beispiel komplett überziehen oder nur kleine Tupfer darauf setzen – deiner Kreativität sind keine Grenzen gesetzt!

 

Wenn deine Kunstwerke getrocknet sind, steht dem Genuss nichts mehr im Wege. 

Die knusprigen Zimtsterne mit ihrem süßen Mandelgeschmack sind einfach unwiderstehlich. Perfekt zum Kaffee oder Tee, aber auch als kleines Mitbringsel für Familie und Freunde.

Probier es doch gleich mal aus und zaubere dir eine weihnachtliche Atmosphäre in deine Küche!

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Rezept 4: Weihnachtsplätzchen: Kokosmakronen mit weißer Schokolade überzogen

Diese Plätzchen sind nicht nur optisch ein absoluter Hingucker auf deiner Festtagstafel, sondern auch geschmacklich einfach unwiderstehlich.

 

Die Zubereitung dieser Leckerei ist denkbar einfach und erfordert keine großen Backkenntnisse. 

Du benötigst lediglich einige wenige Zutaten wie Eiweiß, Zucker, Vanillezucker und natürlich fein geriebene Kokosraspeln für den Teig. Nachdem du diesen zu kleinen Häufchen geformt hast, werden sie im Ofen goldbraun gebacken.

 

Während die Makronenhäufchen auskühlen, kannst du dich bereits an das Überziehen der Plätzchentops begeben – hier kommt die weiße Schokolade ins Spiel! Die sanfte Süße der Schoki harmoniert perfekt mit dem exotischen Geschmack des Kokostrunks darunter und verleiht diesem klassischen Gebäck eine moderne Note.

 

Willst du sie selber essen oder verschenken?

Nach einer kurzen Trockenzeit können deine selbstgemachten Köstlichkeiten schon genossen oder liebevoll in hübsche Geschenktütchen verpackt werden – ideal als kleines Präsent für Familie oder Freunde!

 

Probiere diese himmlische Variation von traditionellen Weihnachtsplätzchensortiment aus und überrasche deine Lieben dieses Jahr mit etwas Neuem! Ich bin mir sicher: Diese lecker-cremigen Kokosmakronen mit weißer Schokolade werden nicht nur dir, sondern auch deinen Gästen ein Lächeln auf die Lippen zaubern.

 

Variationen der Weihnachtsplätzchen für Anfänger

Zunächst einmal sind die 4 einfachen Weihnachtsplätzchen-Rezepte für Anfänger ein großartiger Einstieg in das Backen von Plätzchen. Doch was ist, wenn du mit diesen Rezepten bereits vertraut bist und auf der Suche nach etwas Neuem bist? Keine Sorge, es gibt eine Vielzahl an Variationen der Weihnachtsplätzchen für Anfänger! 

 

Hier sind einige Vorschläge: 

  • Füge deinem Schokoladenkeks-Teig gehackte Mandeln oder Walnüsse hinzu, um ihm einen zusätzlichen Knusper zu verleihen. 

  • Für Vanillekipferl kannst du stattdessen gemahlene Haselnüsse verwenden und sie mit Zimt bestäuben. 

  • Probiere auch mal Zimtplätzchen, indem du Zimt zum Teig hinzufügst oder füge klein geschnittene Trockenfrüchte wie Cranberries oder Rosinen zu deinem Plätzchenteig hinzu. 

 

Die Möglichkeiten sind endlos und erlauben dir, deiner Kreativität freien Lauf zu lassen!

Tipps zur Aufbewahrung der Plätzchen

Wenn man Weihnachtsplätzchen-Rezepte für Anfänger zubereitet hat, möchte man natürlich auch sicherstellen, dass sie lange frisch bleiben und ihre Konsistenz behalten. 

 

Tipps zur Aufbewahrung sind von großer Bedeutung. 

Eine Möglichkeit ist es, die Plätzchen in einer gut verschlossenen Dose aufzubewahren. Hierbei sollte darauf geachtet werden, dass die Dose sauber und trocken ist und keine anderen Lebensmittelreste enthält, da diese den Geschmack der Plätzchen beeinträchtigen können. 

 

Eine weitere Option ist das Einwickeln in Pergamentpapier oder Klarsichtfolie und anschließendes Lagern in einer Keksdose oder einem luftdichten Behälter. Hierbei sollten die verschiedenen Sorten getrennt voneinander gelagert werden, um eine Vermischung der Aromen zu vermeiden. 

 

Zuletzt empfiehlt sich das Einfrieren von Plätzchen – so können sie bis zu mehreren Monaten aufbewahrt werden. Beim Auftauen sollte jedoch darauf geachtet werden, dass dies langsam und bei Raumtemperatur stattfindet, um ein Austrocknen der Plätzchen zu vermeiden. Ich hoffe dieser Absatz entspricht deinen Erwartungen!

 

Dekorationsideen für die Weihnachtsplätzchen 

Nun, da du deine ersten Weihnachtsplätzchen gebacken hast, ist es Zeit, ihnen eine persönliche Note zu geben. Mit ein paar einfachen Tricks kannst du deine Plätzchen in echte Hingucker verwandeln und sie noch festlicher gestalten. 

 

  • Eine Möglichkeit besteht darin, den Puderzucker auf Vanillekipferln oder Schneeflocken-Plätzchen durch farbige Streusel oder essbare Glitzerpulver zu ersetzen. 

  • Für Schokoladenkekse mit Nüssen bietet sich geschmolzene Schokolade als Topping an,

  •  während Zimtsterne mit Mandeln und Zuckerguss perfekt mit gehackten Pistazien oder getrockneten Cranberries garniert werden können. 

  • Kokosmakronen lassen sich durch eine weiße Schokoladenglasur veredeln. 

 

Probiere verschiedene Deko-Ideen aus und finde deinen eigenen Stil!

 

Fazit – Weihnachtsplätzchen-Rezepte für Anfänger

Das Thema des Blogartikels “Einfach himmlisch! 4 einfache Weihnachtsplätzchen-Rezepte für Anfänger” bietet eine hervorragende Möglichkeit, um in die Welt der Weihnachtsbäckerei einzutauchen. 

 

Die vorgestellten Rezepte sind einfach und schnell zuzubereiten und eignen sich somit perfekt für Backanfänger. 

Zusätzlich gibt es noch verschiedene Variationen der Plätzchen sowie Tipps zur Aufbewahrung und Dekoration. 

 

Im Fazit lässt sich sagen, dass jeder in der Lage ist, köstliche Weihnachtsplätzchen zu backen, solange er ein gutes Rezept hat und den Anweisungen folgt. Auch wenn es manchmal etwas knifflig sein kann, lohnt sich das Ergebnis am Ende immer. Mit diesen einfachen Rezepten können auch Backanfänger ihre Gäste mit selbstgemachten Leckereien begeistern und so eine gemütliche Atmosphäre während der Adventszeit schaffen.

 

Viel Spaß beim Backen

 

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